2021/07/21 徳島で釣ってきた魚は、息子と二人で黙々と捌く。
南蛮漬け作ってる間にサバは息子が全部やってくれてたー。
初めてちゃんと捌いた割には上手でした。
男性が魚を上手に処理する姿っていいよね。
今から仕込まなきゃw
アジは素揚げだけでも美味しかった。
明日、南蛮漬け食べるのが楽しみ
鯛めしは、水加減火加減が難しく、ちょっと重たい仕上がりw
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