昨日、何となくついてたテレビ「レディースデ4」でやってました。 ベジブロス!! 野菜の皮や根っこや種など、捨てる部分を30分ほど弱火で煮出し、濾して、スープにしたものを料理に展開していくの。 フィトケミカルだか何だか、酵 […]

今日の朝ごはん。 ごまパン。 バナナヨーグルト。 この皿、私が陶芸教室で作ったもの。 無骨。 でも、お気に入り。 Android携帯からの投稿

今日まで子供の登園停止期間。 なので、一番の友とまったりお家ランチ♪ 彼女が家の台所に立つのはしょっちゅうで、 二人で作るの楽しくて大好き。 今日のメニューは、 あな吉さんの10分レシピ本より生春菊のジェノベーゼ。 新た […]

今日は、夫の職場のインドネシアご夫妻（新婚ほやほや）がいらっしゃいました。 お二人ともイスラム教徒なので、豚肉および豚エキスなど禁忌なのです。 さて、何を作ってもてなしましょう・・・。 昔だったら、かなり困っていたのでし […]

今日はanother kitchenに行き、大人気のやまねえ弁当のお手伝いをさせていただきました。 やまねえ弁当とは、ゆるべじプロスクールの一期生のやまねえが作る、another kitchenの講座受講生だけが食べられ […]

大人の文化祭・・・ニヤリ。 私が言うと怪しいイベントに感じるかもしれませんが、 残念ながら違います。 違うどころか正反対。 Another kitchenをお借りして、年に2回開催される、 「お楽しみday」というステキ […]

今まで温めに温め、出し惜しみしてきた情報ですが、 今日は満を持して解禁しちゃうぜっ。 その情報とは、、、 ジャラジャラジャラジャラン、ダダンッ、ズバババンッ 秘技、、、 アマランサスポップン あ、ゆるべじ関係の人から、何 […]

何を隠そう、実はワタクシ、ゆるべじ料理講師なのです。 (正確には、まだデビューしていないので肩書があるだけともいう。) いつも性教育ネタや子育てネタばかり書き、 すっかり影をひそめておりましたが、 そう、料理という引き出 […]

カップうどんも好きだけど・・・ 最近、スムージーを再開しました。 赤いのは、ニンジンとバナナ。 緑のは、小松菜、梨、バナナ。 夏から秋は果物が豊富だから、スムージー日和だね。 スムージーにバナナ入れると、青菜の臭みを消し […]

最近、外でのお仕事が増えて、お弁当持参しています。 毎回、写真とろうと思うのに、すーぐ忘れて食べてしまいます。 かろうじてある写真二枚です。 上のは、和えてばっかのベジ弁当 ・蒸し人参のタヒニ和え(あな吉さん圧力鍋本より […]